La ricetta è questa:
CONFETTURA DI ALBICOCCHE nella MDP
INGREDIENTI:
500 gr di albicocche mature
500 gr di zucchero
1 bustina di Fruttapec 2:1
mezzo limone
Mettere nel cestello della Mdp le albicocche con la buccia lavate bene e tagliate a pezzetti piccoli.
Aggiungere lo zucchero miscelato con la bustina di Fruttapec
amalgamare gli ingredienti
e poi unire il succo di mezzo limone.
Avviare il programma Marmellata.
Quando il programma è finito, invasare subito nei barattoli di vetro,
chiudere e capovolgere i barattoli per 20/30 min. in modo che si crei il sottovuoto.
Alcune foto:
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| Marmellata di albicocche invasata |
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| Densità della marmellata di albicocche |
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