Crema di nocciole tipo Nutella

Un'altra crema presa dal sito della Vorwerk...molto ma molto simile a quella di una nota pubblicità.
Deliziosa, assolutamente da provare.

CREMA DI NOCCIOLE TIPO NUTELLA

INGREDIENTI:

160 gr di nocciole pelate e tostate (io 200 gr)

100 gr di cioccolato fondente 

100 gr di cioccolato al latte (io 200 gr)

100 gr di cioccolato bianco (io non l'ho messo)

130 gr di latte p.s. (io intero)

20 gr di latte condensato (io 25 gr)

130 gr di zucchero

10 gr di olio di semi di girasole (io 15 gr di arachide)

Mettere nel boccale del Bimby lo zucchero a Vel. 9 per alcuni sec. per farlo a velo.

Togliere lo zucchero a velo e tenere da parte.

Inserire le nocciole, tritare 20 sec. Vel. 8 e raccogliere sul fondo.

Continuare per 1 min. a Vel. 5,

aggiungere lo zucchero

tritare per 20 sec. Vel. 8, raccogliere sul fondo 

e far andare 6 min. Vel. 5 

Aggiungere la cioccolata a pezzetti, 

frullare per 20 sec. Vel. 8 e raccogliere sul fondo

poi 1,30 min. Vel. 5/6.

Aggiungere il latte, il latte condensato e l'olio

e cuocere per 7 min. a 50° Vel. 6.

Invasare.

Alcune foto:

Crema di nocciole tipo Nutella:
nei vasetti

Crema di nocciole tipo Nutella: la preparazione

Crema di nocciole tipo Nutella:
la cremosità