Una brioche gustosa, fragante e dolce al punto giusto. Io ho apportato solo qualche piccola modifica nella farcitura: ho usato nocciole al posto delle mandorle e le gocce di cioccolato al posto dell'uvetta e invece della crema pasticcera ho preparato la crema Bimby aromatizzata al cedro.
La ricetta potete trovarla qui
Alcune foto:
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| Brioche cuor di mela e LM: tagliata |
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| Brioche cuor di mela e LM: servita |
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| Brioche cuor di mela e LM: la fetta |
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| Brioche cuor di mela e LM: appena sformata |
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| Brioche cuor di mela e LM: prima di essere infornata |
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| Brioche cuor di mela e LM: prima della lievitazione |
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| Brioche cuor di mela e LM: alla fine della preparazione |
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| Brioche cuor di mela: la farcitura |
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| Brioche cuor di mela e LM: impasto steso |
buona! un abbraccio SILVIA
RispondiEliminagrazie sississima
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