venerdì 19 ottobre 2012

Pane ai fiocchi di avena e segale con kefir e Lilì

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Ho preso l'ispirazione per questa ricetta dal web ma non ricordo da quale blog per ricreare il sapore del pane gustato a Praga, meta del...
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giovedì 18 ottobre 2012

Chelsea buns: le girelle con kefir e Ldb

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Oggi ho usato il mio Ken e per provarlo mi sono affidata al ricettario della ditta. Così ho voluto provare queste briochine seguendo scrupol...
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domenica 7 ottobre 2012

Briochine con Lilì

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La ricetta è presa dal forum di Cookaround e più precisamente è di Gi*. Avendo rinfrescato il mio lilì, ho voluto metterlo subito alla prova...
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Treccia con prugne, nocciole, mandorle, cioccolato, kefir e LM

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Anche questa favolosa treccia è tratta dal libro di S. Papa, io ho solo miscelato farine diverse, messo le prugne secche al posto dei fichi,...
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Pane di Matera con LM

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Eccoci al classico appuntamento per la realizzazione del nostro pane settimanale. La ricetta è di S. Papa. Questo pane è bellissimo e con i...
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Torta di carote e mandorle

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Era da tanto che volevo provare questa ricetta e oggi mi sono tolta questo sfizio... Provatela. TORTA DI CAROTE E MANDORLE INGREDIENTI...
martedì 2 ottobre 2012

Pane al latticello

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Questa ricetta è tratta da uno dei miei libri preferiti per la panificazione Pains di E. Hadjiandreou. E' un pane fatto con il latticel...
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Torchon ai marroni, nocciole e LM

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Mi cimento in un'altra brioche dolce. La ricetta è presa dal forum di Cookaround. Io ho solo modificato gli ingredienti del ripieno. T...
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